2011年11月上旬，濟南舜泰餐飲管理有限公司針對部分餐廳的經(jīng)營情況，對高繼武、索相軍、李憲軍三位經(jīng)理及個別餐廳的中層管理人員分別進行了任命和調(diào)整。通過任命和調(diào)整，三位經(jīng)理所負責的餐廳都開創(chuàng)了新的局面，取得了明顯的成果。

商河縣玉皇廟中學餐廳經(jīng)理李憲軍調(diào)整上任后，即刻進入角色，利用一切可以利用的時間深入班組職工中，了解餐廳和人員思想情況，為順利地開展工作打下基礎。通過晨會和與職工談心，及時做好員工的思想工作，不斷調(diào)動其積極性和思想的穩(wěn)定統(tǒng)一。在此基礎上，在餐廳衛(wèi)生、落實制度、飯菜質(zhì)量上下大功夫，緊抓不放。利用餐廳負責人的特長，分工抓好工作。李憲軍同志利用一級廚師的技藝，親自下廚帶領和傳授烹飪加工技術(shù)，石愛霞同志利用面點加工的特長，抓好面組工作。通過領導與員工的共同努力，使主副食花樣品種、質(zhì)量有了較大的改觀，餐廳的內(nèi)外環(huán)境有了較大改善，師生的滿意程度得到提高，營業(yè)成績創(chuàng)造了該餐廳有史以來新水平。

商河縣職專餐廳經(jīng)理索相軍同志到任后，即可開展工作。首先對餐廳存在的不符合制度的現(xiàn)象進行認真的糾正。進一步健全了倉庫進出貨制度，及時檢查各加工環(huán)節(jié)是否合理，堅決杜絕浪費現(xiàn)象。其二是對部分重點崗位人員及時進行調(diào)整，合理利用好人才的作用。其三是教育和要求員工在把好食品安全關和人員安全關的前提下，嚴格落實好各項制度。其四是為少數(shù)民族學生就餐提供滿意的服務。在索相軍同志的帶領下餐廳全體人員團結(jié)一致，共同努力，使餐廳取得了自成立以來的最好成績。

濟陽縣創(chuàng)新東校餐廳是由兩家管理的餐廳，競爭激烈、壓力大。高繼武經(jīng)理到任后，率領餐廳全體職工挖潛力、想辦法，在提高飯菜質(zhì)量和降低成本上下功夫。通過不斷改善飯菜品種口味，堅持好飯菜質(zhì)量的高標準，增強師生就餐的滿意率。特別是焉立慶師傅到餐廳后，在面點品種質(zhì)量的提升上盡心盡力，為主食品種的改善貢獻了力量。在高繼武經(jīng)理的帶領下餐廳各項工作出現(xiàn)了新的面貌，實現(xiàn)了餐廳一年來最好的成績。