2015年11月13日下午三點(diǎn)，我公司舉行4D落地情況匯總會議，公司領(lǐng)導(dǎo)和各單位主管30于人參與本次會議。

     舜泰陳總主持本次會議，首先由鄭總介紹酒店經(jīng)營近況，接著陳總帶領(lǐng)大家觀看PPT,介紹各餐廳4D落地后的亮點(diǎn)與不足，表彰優(yōu)秀，鞭策暫時(shí)落后的單位。對出現(xiàn)的問題要求及時(shí)更改。陳總指出現(xiàn)在各餐廳的4D落地情況只是是整理到位，下一步要求責(zé)任到位。

     接著，陳總詳細(xì)介紹冬季各餐廳的工作重點(diǎn)：食品留樣、餐廳索證、飯菜保溫、職工宿舍安全與衛(wèi)生，最后要求各餐廳及時(shí)做管理卡。

會議最后，趙經(jīng)理指出要提高進(jìn)貨蔬菜的質(zhì)量，不要因?yàn)榭陀^因素而影響餐廳的整體效益并再次強(qiáng)調(diào)了食品衛(wèi)生安全。

最后，在活動分享環(huán)節(jié)，各餐廳互相學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，會議圓滿結(jié)束。