舜泰餐飲公司中層餐飲管理人員會議 2014年3月14日，在舜泰餐飲管理有限公司會議室召開中層餐飲管理人員會議，來參加會議的有： ​ 濟陽一中食堂經(jīng)理 濟陽創(chuàng)新中學1號食堂經(jīng)理 濟陽創(chuàng)新中學3號食堂經(jīng)理 濟陽街道中心小學食堂經(jīng)理 濟陽縣孫耿鎮(zhèn)中學食堂經(jīng)理 商河縣懷仁中學食堂經(jīng)理 商河縣玉皇廟中學食堂經(jīng)理 商河縣玉皇廟中心小學食堂經(jīng)理 濟南市第七人民醫(yī)院食堂經(jīng)理 舜泰廚房酒店前廳經(jīng)理及廚師長 配貨中心負責人 會議的主要內(nèi)容如下： 一、公司中層人員變動 二、食品安全 餐具消毒、設備操作、食品的燒熟煮透等等。餐廳經(jīng)理是安全的第一責任人。 三、公司下屬各食堂所需所有食品均由公司配貨中心統(tǒng)一采購、配送。 四、各學校食堂、醫(yī)院食堂及酒店臺賬的記錄 五、濟南市第七人民醫(yī)院的匯報工作 六、員工的管理 七、員工的培訓