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春季飲食小常識(shí)

文章出處:濟(jì)南舜泰餐飲責(zé)任編輯: 人氣:發(fā)表時(shí)間:2016-12-06 09:17:52

  一年之計(jì)在于春,春季不僅是規(guī)劃生活、工作事業(yè)的關(guān)鍵時(shí)期,也是養(yǎng)護(hù)身體、增加體質(zhì)的不可多得的時(shí)間。

  都說(shuō)病從口入,那么春季養(yǎng)生首先要從飲食開始,以下幾個(gè)小常識(shí)就是春季飲食需要注意的,大家不可小覷了它們。  

  第一,春季飲食量要適量

  春季總體來(lái)說(shuō)是個(gè)溫暖的季節(jié),我們不需要像冬季那樣吃多御寒,在春天,主食一定要適量吃,過(guò)飽后會(huì)給腸胃太大的負(fù)擔(dān),容易消化不良,從而會(huì)引發(fā)胃脹、便秘等消化道問(wèn)題。每頓飯吃到八分飽即可,沒有消化不良這個(gè)累贅拖累,人整體精神狀態(tài)都好些。

  第二,春季飲食要注意多補(bǔ)充水分

  水是人體內(nèi)最為重要的成分之一,沒有水就沒有了生命。春季人們常常會(huì)出現(xiàn)嘴干枯掉皮、口腔潰瘍頻發(fā)、手部面部干燥等情況,這些都是由于春季比較干燥,人體對(duì)水分的需求量大,一旦體內(nèi)水分偏低就會(huì)出現(xiàn)以上幾種情況,所以春季要多吃蔬果,西蘭花、西紅柿、菠菜、黃瓜、蘋果、梨子、草莓等等都是不錯(cuò)的選擇。

  第三,春季飲食要營(yíng)養(yǎng)均衡、以護(hù)內(nèi)臟為主

  春季氣溫適宜,是細(xì)菌多發(fā)、繁殖、傳播速度迅速的時(shí)間,因此營(yíng)養(yǎng)要均衡,提高免疫力。例如:菌類、魚類、豆制品、牛奶等等都能補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)和膳食纖維來(lái)提高人體免疫機(jī)能。春季人體為了防止受到細(xì)菌的侵?jǐn)_,肝解毒排毒因此負(fù)擔(dān)特別重,所以春季飲食要護(hù)肝。護(hù)肝食物必須易消化,維生素和蛋白質(zhì)含量高,而且食物本身要具有解毒清熱功能。例如:木耳、蘑菇、海帶、芹菜、冬瓜、綠豆、瘦豬肉、豬腰、鯽魚等等。

  最后務(wù)必注意春季飲食要保證食材干凈衛(wèi)生,市場(chǎng)上很多蔬菜的農(nóng)藥含量都不低,因此在炒一盤新鮮可口的菜時(shí),一定要以鹽水泡至少15分鐘以起到消毒的作用,這是春季養(yǎng)生最基本的保障!

 

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